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いびりつけ団子
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いびりつけ団子-レシピのメイン写真

いびりつけ団子

巴ばぁちゃんの孫
巴ばぁちゃんの孫 @cook_40361442

お月見にいかが？学童保育の指導員をしていた時に、度々作った｢いびりつけ団子｣すいとん団子のおやつバージョンです！
このレシピの生い立ち
懐かしい祖母の味です。

お月見にいかが？学童保育の指導員をしていた時に、度々作った｢いびりつけ団子｣すいとん団子のおやつバージョンです！
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巴ばぁちゃんの孫
巴ばぁちゃんの孫 @cook_40361442

お月見にいかが？学童保育の指導員をしていた時に、度々作った｢いびりつけ団子｣すいとん団子のおやつバージョンです！
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材料

１人分
  • 小麦粉 2カップ
  • 水 1.5カップ
  • 油 適量
  • 砂糖 大さじ2
  • 醤油 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    ボールに小麦粉と水を入れて混ぜます。
    ホットケーキの生地より固めくらい。

    • いびりつけ団子作り方1写真
  2. 2

    鍋にお湯を沸かして、スプーンで生地を落としますす。

    • いびりつけ団子作り方2写真
  3. 3

    変な形の団子の方が、よりタレが絡んで美味しいです。
    鍋の底に貼り付いてしまったら剥がして下さいね。

    • いびりつけ団子作り方3写真
  4. 4

    ザルに取ります

    • いびりつけ団子作り方4写真
  5. 5

    フライパンに油をひいて炒めます。砂糖と醤油を入れてさらに炒めます。

    • いびりつけ団子作り方5写真
  6. 6

    出来上がり。テリテリです！

    • いびりつけ団子作り方6写真

コツ・ポイント

いつも目分量なので、生地が固かったりゆるかったりしたら、調節してください。味が薄かったら、砂糖と醤油を足して下さいね。

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巴ばぁちゃんの孫
巴ばぁちゃんの孫 @cook_40361442
2022/09/10 08:37に公開
美味しくて知らない料理に出会った時のワクワク感が好きです。外国の方と知り合った時は料理の話しから、お友達になる事が多いです。一緒にご飯を食べて仲良くなるのは世界共通です～(^^)
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このレシピのキーワード

おだんご 小麦粉

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