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ふわふわ鶏つくね
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ふわふわ鶏つくね-レシピのメイン写真

ふわふわ鶏つくね

めろん♪
めろん♪ @cook_40014458

ふわふわでヘルシーで栄養価も高いつくねです。あっさりと、ポン酢でいただくのが美味しいです。ダイエットの味方です！

このレシピの生い立ち
れなちぇいきーさんのレシピを参考に私なりに変えてみました。ID19388946

ふわふわでヘルシーで栄養価も高いつくねです。あっさりと、ポン酢でいただくのが美味しいです。ダイエットの味方です！

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ふわふわでヘルシーで栄養価も高いつくねです。あっさりと、ポン酢でいただくのが美味しいです。ダイエットの味方です！

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ふわふわでヘルシーで栄養価も高いつくねです。あっさりと、ポン酢でいただくのが美味しいです。ダイエットの味方です！

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材料

  • 鶏ひき肉 200g
  • 木綿豆腐 100g
  • 玉ねぎ（みじん切り） 150g
  • 大葉 5枚
  • 片栗粉 大さじ2
  • 塩 少々
  • 大葉（トッピング） ３枚
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをフードプロセッサーでみじん切り。

  2. 2

    その他の材料も入れてフードプロセッサーで混ぜる。

  3. 3

    とろとろの生地を、熱したフライパンにオーブンシートを敷いて、スプーンですくい落とす。

    • ふわふわ鶏つくね作り方3写真
  4. 4

    焦げないように火加減を調整しながら、両面焼く。

    • ふわふわ鶏つくね作り方4写真
  5. 5

    トッピングの大葉を乗せて、ポン酢でサッパリ頂きました。

コツ・ポイント

フードプロセッサーであっという間に出来ました。焼く時にオーブンシートを使うことで、油もなくヘルシーに作ることができました。

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めろん♪
めろん♪ @cook_40014458
2022/08/31 14:21に公開
cookpad投稿を始めて25年になります。自分のメモのつもりでしたが，今は娘たちに母の味を伝えたくて自分の味を記録しています。
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このレシピのキーワード

鶏つくね 大葉 片栗粉 とりひき肉 もめん豆腐 玉ねぎ

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