作り方
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桃は、皮を剥いて細かく刻む。
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- 2
果肉と剥いた皮、砂糖、ポッカレモンを鍋に入れて中火にかける。
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- 3
トロッとしてきたら、火を止めて皮を取り除く。
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- 4
保存ビンが無かったので、保存容器に入れる。保存ビンがある場合は、熱いうちにビンに詰めてフタをして逆さまにする。
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2022.9.9 「桃ジャム」の人気検索でトップ10に入りました。皆さま、本当にありがとうございます。m(_ _)m
コツ・ポイント
◉皮は、捨てずに色付けのために果肉と一緒に煮ます。
◉煮て取り出した皮は、食べても美味しかったです。^_^
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