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豚汁
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豚汁-レシピのメイン写真

豚汁

☆1379
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材料

  • 人参 1本
  • 大根 1/2本
  • さつまいも 1本
  • 玉ねぎ 一個
  • 白菜 1/4本
  • ニンニクすりおろし 2センチ
  • 胡麻油 10cc
  • 肉 250g
  • 水 1L
  • ほんだし 13g
  • みりん 100cc
  • 酒 50cc
  • 薄口醤油 100cc
  • 味噌 お好みで
  • 生姜 お好みで
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作り方

  1. 1

    人参銀杏切り、大根銀杏切り、さつまいも銀杏切り、玉ねぎ1cm幅スライス、白菜8等分に切り1cm幅に切る

  2. 2

    鍋にニンニクすりおろし、胡麻油を入れて、肉、根菜、白菜の順番に炒める

  3. 3

    水を入れて、ほんだし、で少し煮込み、みりん、酒、薄口醤油を入れて、少し煮込む

  4. 4

    煮込んだら、味噌と生姜のすりおろしを入れて、火を止める

コツ・ポイント

味噌を入れたら、沸騰させないでください

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☆1379
☆1379 @cook_40354976
2022/08/31 22:15に公開
宜しくお願い致します写真が無いものもあります。写真は後から張り付けます安い食材と調味料とワインなど使ってます間違いで書いてた場合は申し訳ございません
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このレシピのキーワード

豚汁 大根 白菜 さつま芋 にんじん お肉 酒 味噌 玉ねぎ しょうが

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