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イカとキャベツの マヨネーズサラダ
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イカとキャベツの マヨネーズサラダ-レシピのメイン写真

イカとキャベツの マヨネーズサラダ

じゅより
じゅより @cook_40296451

昔から作ってもらっていた我が家のイカゲソのサラダです。
このレシピの生い立ち
覚え書きとして。

昔から作ってもらっていた我が家のイカゲソのサラダです。
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イカとキャベツの マヨネーズサラダ

じゅより
じゅより @cook_40296451

昔から作ってもらっていた我が家のイカゲソのサラダです。
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材料

4〜5人分
  • キャベツ 1/2〜3/4個
  • きゅうり 1本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • イカゲソ 好きな量
  • ハム 好きな量
  • マヨネーズ 大さじ5〜7
  • 砂糖 小さじ1/2強
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツ、きゅうり、玉ねぎは千切りにする。

    • イカとキャベツの マヨネーズサラダ作り方1写真
  2. 2

    分量外の塩少々で塩揉みし、30分置いておく。

    • イカとキャベツの マヨネーズサラダ作り方2写真
  3. 3

    イカゲソは火が通る程度茹でて、好みの大きさに切っておく。ハムも同様に切っておく。

    • イカとキャベツの マヨネーズサラダ作り方3写真
  4. 4

    今回は生のイカゲソが無かったのでボイルしてある物で作っています。

    • イカとキャベツの マヨネーズサラダ作り方4写真
  5. 5

    ❷を水で流してから水気を切り、❸とマヨネーズ、砂糖、塩コショウを加える。

    • イカとキャベツの マヨネーズサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

調味料の量は好みの味に調整してください。

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じゅより
じゅより @cook_40296451
2022/09/03 12:14に公開
北海道出身で関東住みです。北海道の味が恋しく、主に母から教わったレシピを覚え書き用に残しています^_^
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このレシピのキーワード

サラダ キャベツ キュウリ ハム イカのげそ 玉ねぎ

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