きのこたっぷりポークチャップ
りんごぽむぽむ @cook_40093700
きのこはたっぷり入れて、食べごたえ満点の簡単おかず♪時間がない夕食や、お弁当にもばっちり
このレシピの生い立ち
ケチャップ味大好き！豚肉大好き！きのこ大好き！を合わせました
きのこたっぷりポークチャップ
きのこはたっぷり入れて、食べごたえ満点の簡単おかず♪時間がない夕食や、お弁当にもばっちり
このレシピの生い立ち
ケチャップ味大好き！豚肉大好き！きのこ大好き！を合わせました
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに豚肉、しょうゆ、酒を入れよく混ぜ広げ５分おき下味をつける
-
- 2
火をつけ中火で肉を焼く
その間に玉ねぎを薄切りにする - 3
肉に火が通ったら、肉をフライパンの端に寄せ、空いたところに玉ねぎを入れる
-
- 4
肉と混ぜないように玉ねぎだけ炒め、火が通ってきたら、全体を混ぜる。
その間にしいたけを5mm幅の薄切りにする -
- 5
玉ねぎがしんなりとして色がついてきたところできのこを入れ、オリーブオイルを回し入れよく混ぜながら炒める。
-
- 6
しいたけがよく炒まったら鍋の端に寄せる。空いたところにケチャップを入れ、フツフツとするまで加熱してから全体を混ぜる
-
- 7
全体に照りが出るまで炒めて、最後にしょうゆを回し入れてできあがり
-
コツ・ポイント
ケチャップをしっかり加熱してから混ぜるのがポイント☆
しめじを入れるときは、先にしめじだけフライパンでしっかり焼いてから入れるのがポイント
つくれぽ
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