皮を剥き、子供が食べやすいサイズに切る。

鍋かフライパンに人参、砂糖大さじ1、バター10gを入れ、人参がかぶるくらいに水を入れます。
写真は150ml→

沸騰したら蓋を取り、汁がなくなるまで煮詰めます。ここで一度かき混ぜます。あとは放置！

汁がなくなり人参に火が通りツヤツヤしていたらできあがりです。
火をつけて30分くらい経ってれば柔らかくなってるはず