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牛アキレスと大根油揚げの煮もの
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牛アキレスと大根油揚げの煮もの-レシピのメイン写真

牛アキレスと大根油揚げの煮もの

KEIICHICB
KEIICHICB @cook_40311066

コンビニおでんの牛すじ風です
このレシピの生い立ち
いいお肉屋さんでアキレスを買ったので

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牛アキレスと大根油揚げの煮もの

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材料

  • 牛アキレス(肉屋さんで煮込み後をパックで買いました) 500g
  • 大根 半分
  • 油揚げ 2枚
  • 白だし 60cc
  • 日本酒 60cc
  • 水 310cc
  • 塩 7振り
  • コショウ 7振り
  • ネギの頭 あれば
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作り方

  1. 1

    大根はこのくらいに切ります

    • 牛アキレスと大根油揚げの煮もの作り方1写真
  2. 2

    油揚げも適当に切り分け鍋に入れ白だし60cc日本酒60cc水310cc塩7振りあればネギの頭で60分弱中火で煮込みます

    • 牛アキレスと大根油揚げの煮もの作り方2写真
  3. 3

    完成です

    • 牛アキレスと大根油揚げの煮もの作り方3写真

コツ・ポイント

コンビニおでんのイメージです

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KEIICHICB
KEIICHICB @cook_40311066
2022/09/03 13:04に公開

このレシピのキーワード

煮物 ねぎ 大根 牛肉 お肉 日本酒 油揚げ かしら アキレス

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