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野菜と鶏肉の甘酢炒め
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野菜と鶏肉の甘酢炒め-レシピのメイン写真

野菜と鶏肉の甘酢炒め

love2jiji
love2jiji @cook_40154053

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材料

3人分
  • 鶏むね肉 300g
  • 赤パプリカ 1/4個
  • ピーマン 1個
  • ●水 50cc
  • ●砂糖 大さじ2
  • ●ケチャップ 大さじ3
  • ●酢 大さじ2
  • ●しょうゆ 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • 水溶き片栗粉 片栗粉小さじ1+水小さじ2
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作り方

  1. 1

    パプリカ、ピーマンは一口大の乱切りにする

  2. 2

    小鉢に●を合わせて調味液を作る

  3. 3

    鶏むね肉は一口大に切る
    キッチンペーパーで水気をしっかり拭く

  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱し、鶏むね肉を片面2分ずつ焼く

  5. 5

    鶏肉に火が通ったら、パプリカピーマンを加え、中火で1分炒める

  6. 6

    調味液を加え、煮立ったら水溶き片栗粉を加え、とろみがついたら完成

コツ・ポイント

玉ねぎやにんじんを加えても○

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love2jiji
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2022/09/03 13:04に公開

このレシピのキーワード

炒めもの ピーマン ケチャップ 鶏胸肉

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