薄力粉、『ほうれん草ファインパウダー』、塩を混ぜ合わせます。

①に水を少しずつ入れ、溶け残りやダマがないように混ぜます。

②の生地を薄く油を敷いたフライパンで弱火で焼きます。生地はハムより少し大きめのサイズでスプーンやお玉の背で丸く伸ばします

1分程で生地をひっくり返し、生地の横でハムを焼きます。

ハムが焼けたら生地の上に乗せ、その上にチーズをのせてフライパンにフタをします。

チーズが溶けてきたら取り出して生地の両端で包んで完成です（チーズは余熱で完全に溶けます）。