りんごとオートミールのパウンドケーキ

オートミールのむっちり感といちょう切りのりんご
の程よい食感、りんごの甘みが口いっぱいに広がる
美味しいケーキです!
このレシピの生い立ち
果物が大好きな息子の為に、りんごをたっぷりと
使ったケーキを作ってみました!
他の果物で作っても美味しいので
ぜひお子様や家族に作ってあげてみてください!
りんごとオートミールのパウンドケーキ
オートミールのむっちり感といちょう切りのりんご
の程よい食感、りんごの甘みが口いっぱいに広がる
美味しいケーキです!
このレシピの生い立ち
果物が大好きな息子の為に、りんごをたっぷりと
使ったケーキを作ってみました!
他の果物で作っても美味しいので
ぜひお子様や家族に作ってあげてみてください!
作り方
- 1
まずは下準備!
りんご1個をすりおろして
「すりりんご」にする。
もう1つは、いちょう切りにして
塩水に付けておく - 2
オーブンを180度45分で
余熱します - 3
これで下準備は終わり!
- 4
次は、すりおろした
すりりんごにオートミールを入れて
5〜10分くらい放置!※オートミールをふやかす為です!
- 5
ふやかしてる間に
★の2つをよーーく混ぜ合わせます
混ざったら更にサラダ油を入れて
よーーく混ぜ合わせます - 6
混ざったら、ふやかして置いた
オートミール&すりりんごを
入れてまたよーーく混ぜ合わせます - 7
混ざったら、ホットケーキミックス
を加えて下からすくうように
粉っぽさが無くなるまで混ぜ合わせ
ます - 8
混ざったら、次は塩水にさらして
おいた、いちょう切りのりんごを
軽く水洗いして水気を切ります - 9
水気を切ったいちょう切りのりんご
を、ホットケーキミックス達に
加えて軽く混ぜます - 10
混ざったらパウンドケーキ型に
流し入れて軽く数回、トントンして
空気を抜きます - 11
余熱ができたオーブンに入れて
焼きます! - 12
焼きあがったら中まで火が
通っているのを確認して火が
通ってたら………完成!!です!!
コツ・ポイント
コツは、りんごをたっっっぷり!
使うことです!(笑)
あと、お砂糖の量は少し味見してりんごが
甘かったらお砂糖の量を減らして
甘さが少ないりんごだったら増やしたりと
お好みで調整してください!
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