じゃがいもとブロッコリーのガレット
__mugi__ @cook_40359660
子どもも食べやすいメニュー☆
チーズはとろけるチーズがおすすめです(^^)
このレシピの生い立ち
子どもが大好きなじゃがいものガレットに、少しでも野菜を食べて欲しくてブロッコリーを混ぜてみました。
じゃがいもとブロッコリーのガレット
子どもも食べやすいメニュー☆
チーズはとろけるチーズがおすすめです(^^)
このレシピの生い立ち
子どもが大好きなじゃがいものガレットに、少しでも野菜を食べて欲しくてブロッコリーを混ぜてみました。
作り方
- 1
じゃがいもは千切り(水にさらさない)、ブロッコリーとハムは細かく切っておく
-
- 2
じゃがいもに塩胡椒を入れまぜる
-
- 3
ブロッコリー、ハムと小麦粉を入れさらにまぜる
-
- 4
オリーブオイルをひいて熱したフライパンに、③の半分を満遍なく広げる→チーズをのせる
-
- 5
残りの半分をのせて、カリッとするまで焼く
-
- 6
焼き目がついたらひっくり返して、へらでぎゅっとおさえ、もう片面も同様に焼いたら出来上がり◎
-
コツ・ポイント
両面しっかりめにカリッと焼くと、切り分けやすいです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20958061
