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合挽のそぼろ
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合挽のそぼろ-レシピのメイン写真

合挽のそぼろ

kojikamori
kojikamori @cook_40147104

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材料

  • 合挽肉 150g
  • 砂糖 大1
  • 醤油 大1
  • 酒 大1
  • みりん 大1
  • おろし生姜 1片
  • 水 50cc
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作り方

  1. 1

    ひき肉は室温にもどす

    • 合挽のそぼろ作り方1写真
  2. 2

    材料全てをフライパンに入れてほぐしてから
    火にかける。

    • 合挽のそぼろ作り方2写真
  3. 3

    混ぜながら汁気をとばす

    • 合挽のそぼろ作り方3写真
  4. 4

    汁がなくなったら
    味を見て好みで
    砂糖、醤油を足す

    • 合挽のそぼろ作り方4写真
  5. 5

    • 合挽のそぼろ作り方5写真
  6. 6

    鶏肉のそぼろでもできます。

    • 合挽のそぼろ作り方6写真

コツ・ポイント

合挽肉のそぼろ

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kojikamori
kojikamori @cook_40147104
2022/09/05 03:44に公開
仕事から帰ってきて家族の夕飯はキッチンで呑みながら作ります❤
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このレシピのキーワード

そぼろ 酒 合い挽き

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