トマトサラダ。おろし玉ねぎドレッシング

コネコリン @cook_40333032
改良版です。紫タマネギバージョンのせました。我が家のサラダ。玉ねぎのみじん切りがネックになりお休みしていたレシピです。
このレシピの生い立ち
どこかで食べたこと有るみたい……。なのですが……、適当に作っていました。
トマトサラダ。おろし玉ねぎドレッシング
改良版です。紫タマネギバージョンのせました。我が家のサラダ。玉ねぎのみじん切りがネックになりお休みしていたレシピです。
このレシピの生い立ち
どこかで食べたこと有るみたい……。なのですが……、適当に作っていました。
作り方
- 1
トマトは皮を剥いても、剥かなくても、お好きなようにして、好きな形に切る。
- 2
き玉ねぎを細かく切り、ブレンダーですりおろす。
おろし器でも、良いです。白い容器では見ずらいですね。(反省) - 3
ドレッシングの素である☆と、玉ねぎを合わせる。
玉ねぎ1個すりおろした分量は多めになります。 - 4
オリーブオイルと混ざりにくいので、よくかき混ぜる。
- 5
お皿にトマトを並べ、ドレッシングをかける。今回はブロッコリーをトッピング。トッピングは、無くてもいいし、ミントなどでも。
- 6
作ったドレッシングは、翌日には、使い切りましょう。翌日は辛みも飛んでまろやかになります。
- 7
オクラをトッピングしたもの…
- 8
なかやん。。。さん、ありがとうございます。辛味も落ち着いた頃にも味わって頂けて良かったです…
- 9
紫玉ねぎでも、作れます。ピンクで綺麗につくれます。
- 10
テーブルにだしておくと、苺とヨーグルト混ぜたみたいに、見えます。間違って、食べないでね。
- 11
冷しゃぶと、生野菜にも合いますよ。ピンクキレイ
コツ・ポイント
以前は、玉ねぎをみじん切りにしていましたが、泣けてくるので。ブレンダーで、すりおろすことにしました、辛味がキツイときは砂糖を入れます…
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