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トマトサラダ。おろし玉ねぎドレッシング
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トマトサラダ。おろし玉ねぎドレッシング-レシピのメイン写真

トマトサラダ。おろし玉ねぎドレッシング

コネコリン
コネコリン @cook_40333032
新潟県の山の中…豪雪地帯

改良版です。紫タマネギバージョンのせました。我が家のサラダ。玉ねぎのみじん切りがネックになりお休みしていたレシピです。
このレシピの生い立ち
どこかで食べたこと有るみたい……。なのですが……、適当に作っていました。

改良版です。紫タマネギバージョンのせました。我が家のサラダ。玉ねぎのみじん切りがネックになりお休みしていたレシピです。
このレシピの生い立ち
どこかで食べたこと有るみたい……。なのですが……、適当に作っていました。

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トマトサラダ。おろし玉ねぎドレッシング

コネコリン
コネコリン @cook_40333032
新潟県の山の中…豪雪地帯

改良版です。紫タマネギバージョンのせました。我が家のサラダ。玉ねぎのみじん切りがネックになりお休みしていたレシピです。
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どこかで食べたこと有るみたい……。なのですが……、適当に作っていました。

改良版です。紫タマネギバージョンのせました。我が家のサラダ。玉ねぎのみじん切りがネックになりお休みしていたレシピです。
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材料

  • トマト 好きなだけ
  • 玉ねぎ 1個
  • ☆オリーブオイル 大さじ3
  • ブロッコリー 適量
  • ☆カンタン酢 大さじ2
  • ☆砂糖 小さじ1/2
  • ☆塩 小さじ1/2
  • ☆コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    トマトは皮を剥いても、剥かなくても、お好きなようにして、好きな形に切る。

  2. 2

    き玉ねぎを細かく切り、ブレンダーですりおろす。
    おろし器でも、良いです。白い容器では見ずらいですね。(反省)

    • トマトサラダ。おろし玉ねぎドレッシング作り方2写真
  3. 3

    ドレッシングの素である☆と、玉ねぎを合わせる。
    玉ねぎ1個すりおろした分量は多めになります。

    • トマトサラダ。おろし玉ねぎドレッシング作り方3写真
  4. 4

    オリーブオイルと混ざりにくいので、よくかき混ぜる。

    • トマトサラダ。おろし玉ねぎドレッシング作り方4写真
  5. 5

    お皿にトマトを並べ、ドレッシングをかける。今回はブロッコリーをトッピング。トッピングは、無くてもいいし、ミントなどでも。

    • トマトサラダ。おろし玉ねぎドレッシング作り方5写真
  6. 6

    作ったドレッシングは、翌日には、使い切りましょう。翌日は辛みも飛んでまろやかになります。

  7. 7

    オクラをトッピングしたもの…

    • トマトサラダ。おろし玉ねぎドレッシング作り方7写真
  8. 8

    なかやん。。。さん、ありがとうございます。辛味も落ち着いた頃にも味わって頂けて良かったです…

  9. 9

    紫玉ねぎでも、作れます。ピンクで綺麗につくれます。

    • トマトサラダ。おろし玉ねぎドレッシング作り方9写真
  10. 10

    テーブルにだしておくと、苺とヨーグルト混ぜたみたいに、見えます。間違って、食べないでね。

  11. 11

    冷しゃぶと、生野菜にも合いますよ。ピンクキレイ

    • トマトサラダ。おろし玉ねぎドレッシング作り方11写真

コツ・ポイント

以前は、玉ねぎをみじん切りにしていましたが、泣けてくるので。ブレンダーで、すりおろすことにしました、辛味がキツイときは砂糖を入れます…

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コネコリン
コネコリン @cook_40333032
2022/09/11 09:56に公開
新潟県の山の中…豪雪地帯
春🌸です体調がすぐれず、病院へ持病が再燃してしまい、四月末から入院して います。5年前に発病して、治療を続けてきましたが、春先の天候不順寒暖差などのせいで。山火事が消えたと思ったら、また隠れたどこからか火の手が上がった。と、こんな感じ。暫くは病院で療養生活です。お蔭様で、治療のかいあり来月末くらいには退院出来そう。リハビリを頑張っています。皆さんのレシピ楽しみに見ています。早く帰りたいわ。要らなくなったペットの見守りカメラを外に付けました。なんと…この冬には、狸が二匹!カップル👫かしら?映ってました。知らない動物も映ります。調べたらテンでした。そんな山の中です。フフフ冷蔵庫、冷凍庫の中の食材と格闘中です。皆様のレシピを拝見するのが楽しみです。手が不自由で、上手く作れません。写メ撮り忘れたり、😰頑張ります❄新潟県の山に囲まれた町に在住⛄EGPAになり6年目に突入、現在再燃し入院中!後遺症で麻痺が残りリハビリ継続中。お薬も中々減らないわ。お料理頑張ります。♡コネちゃん♡って呼んでね~
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このレシピのキーワード

サラダ トマト ブロッコリー 玉ねぎ

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