もちもちしっとり月見団子
ふーさんごはん @cook_40315784
初めて、月見団子を作ってみました。材料は白玉粉と絹ごし豆腐だけなので、簡単にできました。味付けは、お好みで。
このレシピの生い立ち
十五夜なので、手づくりの月見団子を作ってみようと思いました。作り方を調べてみたら、豆腐を使うレシピがたくさんあったので、試してみました。
もちもちしっとり月見団子
初めて、月見団子を作ってみました。材料は白玉粉と絹ごし豆腐だけなので、簡単にできました。味付けは、お好みで。
このレシピの生い立ち
十五夜なので、手づくりの月見団子を作ってみようと思いました。作り方を調べてみたら、豆腐を使うレシピがたくさんあったので、試してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ビニール袋の中に、白玉粉と絹ごし豆腐を入れて、よく混ぜる。
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- 2
材料が塊になったら、16等分にする。
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- 3
沸騰したお湯に、丸く形を整えた団子を入れる。
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- 4
団子が浮き上がってきたら、さらに中火で2〜3分間茹でる。
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- 5
煮えた団子を氷水で冷やす。そして、団子をザルに入れて、団子の水分を取ってから盛り付けたら出来上がり。
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- 6
※お好みで味付けしてください。
今回は、自家製低糖質つぶあんと混ぜました。
レシピID：20597121 -
- 7
※十五夜の月見団子なので、15個盛り付けました。
コツ・ポイント
材料は、ビニール袋の中に入れて混ぜたので、手が汚れにくいです。
団子はキレイに丸くしてからお湯に入れると、出来上がりがキレイになります。
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