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我が家の簡単ポテサラ
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我が家の簡単ポテサラ-レシピのメイン写真

我が家の簡単ポテサラ

ころじ4
ころじ4 @cook_40272463

レンジを使うので時短で簡単にもう1品が出来ます
人参のみじん切りをレンチンしたり、ハムを混ぜたり賑やかにする事もあります
このレシピの生い立ち
副菜1品欲しい時にポテサラ食べたくなって
ポテサラ大好きなので

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人参のみじん切りをレンチンしたり、ハムを混ぜたり賑やかにする事もあります
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我が家の簡単ポテサラ

ころじ4
ころじ4 @cook_40272463

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人参のみじん切りをレンチンしたり、ハムを混ぜたり賑やかにする事もあります
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ポテサラ大好きなので

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材料

3人分
  • じゃが芋(メークイーン) 3個
  • キュウリ 1/3個
  • マヨネーズ 大さじ5
  • 塩胡椒 適量
  • 粒マスタード 大さじ1
  • かんたん酢 大さじ1
  • 黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    じゃが芋は皮をむいて1cm大にカットして水にしばらくさらしておく

  2. 2

    耐熱容器にじゃが芋を入れて、レンジ600wで6分程温める
    じゃが芋を潰す
    硬かったら再度レンジ追加する

  3. 3

    キュウリは薄く輪切りにして塩少々かけてしばらくおく

  4. 4

    潰したじゃが芋に塩胡椒とかんたん酢を混ぜておく

  5. 5

    じゃが芋が冷めたら絞ったキュウリを足す
    マスタード、マヨネーズ、黒胡椒を和える

  6. 6

    味見をして薄ければ塩胡椒やマヨネーズを追加するか、ドレッシング(分量外)をかけて頂く

コツ・ポイント

じゃが芋のサイズによってレンジで柔らかくなる時間の調整や調味料の量の調整をして下さい
ドレッシングかけても美味しいですね

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ころじ4
ころじ4 @cook_40272463
2022/09/09 11:40に公開
病気から復活して毎日仕事頑張ってます!また再発するまで前向きに生きます！
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ キュウリ じゃがいも メークイン

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