簡単ヘルシー！鶏とカボチャのトマト豆乳煮
˗ˏˋKotoˎˊ˗ @cook_40356963
トマトの酸味と豆乳のまろやかさが合ってる美味しいトマトスープです！
このレシピの生い立ち
豆乳がお家にあったので、ヘルシーなスープを作りたいと思いました。
簡単ヘルシー！鶏とカボチャのトマト豆乳煮
トマトの酸味と豆乳のまろやかさが合ってる美味しいトマトスープです！
このレシピの生い立ち
豆乳がお家にあったので、ヘルシーなスープを作りたいと思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ1/2個は薄くスライス。
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- 2
カボチャ200gは一口大に切る。
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- 3
鶏モモ肉（皮なし）は一口大に切る。
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- 4
オリーブオイル小さじ1/2、ニンニクニューブ3cm、鶏肉を入れ中火で焼く。
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- 5
焼き色がついたらひっくり返し、カボチャと玉ねぎを入れる。
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- 6
弱〜中火で4分煮る。
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- 7
塩小さじ1/2、小麦粉大さじ1.5を加え優しく混ぜる。
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- 8
水100ml、カットトマト缶1缶、コンソメキューブ1個を入れ、中火で3分煮込む。
-
- 9
とろ火にして豆乳100mlを加え、さっと混ぜて完成！
-
- 10
2人分の材料とPFCバランスを記載してます。
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コツ・ポイント
白く固まるのを防ぐため、豆乳を入れるのは最後にしてください！とろ火で混ぜてくださいね。
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