★の割下を混ぜておく。牛肉は出しておく。

フライパンを熱し、牛脂をいれる。
ねぎ、白菜などを焼き付ける。ある程度放っておいた方がこんがりして美味しいです。

野菜に火が通ったら、★を入れる。

沸騰し、お野菜がいい感じに馴染んだら、火を止める。火を消した状態でお肉を入れ、余熱で火を通す。

出来上がり♪