電子レンジで!きゅうりのきゅーちゃん

豆っ助 @cook_40127924
生姜のピリっとした味ときゅうりの程よい
ポリポリ感が癖になるご飯のお供!
美味すぎて無限に食べられます(笑)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に貰い物のきゅうりが大量にあったので
ダメになる前に食べたくて簡単にきゅーちゃんを
作ってみました!
電子レンジで!きゅうりのきゅーちゃん
生姜のピリっとした味ときゅうりの程よい
ポリポリ感が癖になるご飯のお供!
美味すぎて無限に食べられます(笑)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に貰い物のきゅうりが大量にあったので
ダメになる前に食べたくて簡単にきゅーちゃんを
作ってみました!
作り方
- 1
まずは下準備!
生姜の皮を剥き、千切りに
します - 2
次は
きゅうりを2本、輪切りにして
塩もみします。 - 3
塩もみしたら10分〜15分
放置して余分な水分を出し、
ぎゅーっと絞ります! - 4
これで下準備は終わり!
下準備が終わったら次は
調味料を合わせていきます - 5
耐熱容器に★の調味料をいれ
軽く混ぜ、ふんわりとラップをして
電子レンジ(600w・2分)チン! - 6
ラップを外して、
千切りにした生姜、絞ったきゅうり
をいれます - 7
全体に調味料が馴染むように
混ぜたら、もう一度ふんわりと
ラップをして電子レンジ
(600w1分)チン! - 8
ラップを外して全体をよーく
混ぜたら粗熱をとってから
冷蔵庫で冷やしてから……召し上がれ!
コツ・ポイント
ポイントは、きゅうりの水気をしっかり
きること!
あとは簡単なのでありません!(笑)
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