じゃがいもの皮を剥いて、茹でます。
一口サイズぐらいに切っておくと早く火が通り柔らかくなります＾＾

茹でている間に、フライパンで玉ねぎとウインナーをオリーブオイルと塩胡椒で炒めます。

じゃがいもが茹で上がったら、取り出して、そのお湯でゆで卵を作ります。7〜8分ぐらいがオススメです＾＾

じゃがいもをフォークなどで潰し、マヨネーズを多めに混ぜます。

ゆで卵が出来たら適当に潰して、じゃがいもに玉ねぎ、ウインナーも混ぜます。

クレイジーソルト、ニンニクチューブを入れ、醤油をひと回しします。

盛り付けて完成です。ブラックペッパー、粒マスタードをトッピングしても美味しいです＾＾