子供も喜ぶレンジで時短ヘルシーナス肉巻き
はらぺこあおはるむし @cook_40249575
簡単ヘルシーでおいしぃ
このレシピの生い立ち
お友達から聞いたレシピ
農家の方から茄子をいただきその時にこのレシピもいただきました。備忘録として残しますが他の方にも気に入ってもらえたらなと
子供も喜ぶレンジで時短ヘルシーナス肉巻き
簡単ヘルシーでおいしぃ
このレシピの生い立ち
お友達から聞いたレシピ
農家の方から茄子をいただきその時にこのレシピもいただきました。備忘録として残しますが他の方にも気に入ってもらえたらなと
アプリでひらく作り方
- 1
なすを立てに半分、それをまた縦に半分の4等分に分ける
- 2
4等分した茄子にお肉を巻いていく
- 3
↑を耐熱皿やジップロックなどに入れてラップせずにレンジ600Wで3分半から4分
- 4
この時、お肉の匂いを気にされる方はお酒を小さじ1をふりかけてください
- 5
火が通ってなさそうなら再度30秒ぐらいまたレジンにかけてください。
作る量やレンジにより変わるようです。 - 6
火が通ったらポン酢か焼肉のタレをかけて出来上がり
濃い味が好みの方はポン酢をかけるのではなく付けて食べても美味しいです
コツ・ポイント
ナスって油を吸うので炒めたりする時は結構油の量が必要ですがこれならお肉の油と旨味を吸ったナスなので美味しいヘルシーで食べられます
私は豚バラが油っぽくて少し苦手なので旦那は豚バラ、私は豚肩ロース薄切りで食べました。両方美味しかったですよ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20960864
