コリコリの天ぷら(^^)/

コリコリの天ぷら(^^)/-レシピのメイン写真

コリコリの天ぷら(^^)/

こーじｻﾝ @cook_40260741

コリコリは、地域によりヨメナカセ、ハツモト、大動脈、血管、フエ、タケノコと言われてるホルモンです(^^)
このレシピの生い立ち
天ぷらにしてみたくなった(^^;;

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コリコリは、地域によりヨメナカセ、ハツモト、大動脈、血管、フエ、タケノコと言われてるホルモンです(^^)
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材料

下茹用に水とお酢
◯下味
砂糖大さじ１
お酒大さじ2
醤油大さじ2
お酢大さじ2
◯揚げ用
天ぷら粉
サラダ油orオリーブ油

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作り方

1

お酢を少し入れ、５分くらい下茹でする
2

10分くらい漬け込み、下味をつける
3

天ぷら粉をつけ揚げて完成＼(^^)／

コツ・ポイント

揚げすぎたら硬くなるかもしれない…
知らんけど

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こーじｻﾝ @cook_40260741

2020/07/18 13:01に公開

料理嫌いです…作りたくないよー(ToT)

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