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アスパラのトマトソースチーズ焼き
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アスパラのトマトソースチーズ焼き-レシピのメイン写真

アスパラのトマトソースチーズ焼き

🐭モルミーム🐭
🐭モルミーム🐭 @cook_40296485

アスパラが安い時に2束で作ったりします！ラップにくるみワイヤーで縛ればお弁当にも入れられます！ベーコン入っても美味しい！
このレシピの生い立ち
アスパラが大量に入ったときに、メニューの一つとして作りました！

アスパラが安い時に2束で作ったりします！ラップにくるみワイヤーで縛ればお弁当にも入れられます！ベーコン入っても美味しい！
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アスパラが大量に入ったときに、メニューの一つとして作りました！

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🐭モルミーム🐭
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アスパラが安い時に2束で作ったりします！ラップにくるみワイヤーで縛ればお弁当にも入れられます！ベーコン入っても美味しい！
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材料

二人分
  • アスパラ 一束
  • オリーブ油 適量
  • ニンニク 一かけ
  • トマト 大一個 トマト缶可
  • 塩 適量
  • モッツァレラチーズ 一袋
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作り方

  1. 1

    アスパラは下の硬い所をピーラーで剥いて４等分位に切り、オリーブ油で炒めます(ニンニクありでもいい)！ここで塩を振ります。

    • アスパラのトマトソースチーズ焼き作り方1写真
  2. 2

    耐熱皿に並べて上からトマトソース(トマトザクザク切って塩振ってにんにくオリーブ油で煮詰めるだけ)かけて…

    • アスパラのトマトソースチーズ焼き作り方2写真
  3. 3

    モッツァレラチーズをちぎってかけて…(シュレッドチーズでもスライスチーズでもOK)

    • アスパラのトマトソースチーズ焼き作り方3写真
  4. 4

    トースターで10分ほど(チーズがこんがりするくらい)焼いて、できあがり！

    • アスパラのトマトソースチーズ焼き作り方4写真

コツ・ポイント

アスパラを炒めるときや、トマトソースを作るときに、乾燥バジルを振ると香りがいいです！大人はタバスコ追加！

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🐭モルミーム🐭
🐭モルミーム🐭 @cook_40296485
2020/07/17 13:15に公開
調理師。獣医師。子供達がお肉もお魚も食べてくれないので、野菜だけの料理をいつも考え続けています(*^^*)
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