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ペンネブロッコリーのペペロンチーノ
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ペンネブロッコリーのペペロンチーノ-レシピのメイン写真

ペンネブロッコリーのペペロンチーノ

料理長になりたい
料理長になりたい @cook_40124163

パスタも良いけど食感ある太めのペンネも合いますよ、
このレシピの生い立ち
ブロッコリー大量にもらったので、簡単にペペロンチーノ炒めに消費したくて作りました

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料理長になりたい
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材料

2人分
  1. ペンネ お好きな量
  2. ニンニク 1片
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 豚バラ 1/2弱
  5. 唐辛子 少々
  6. ブロッコリー 8個お好みで
  7. 塩 適量
  8. オリーブ油 大さじ3
  9. パスタ茹で汁 大さじ４位
  10. 塩胡椒 各少々
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作り方

  1. 1

    ペンネは太めの物にしてます、袋の通りの茹で時間で茹でます

  2. 2

    ニンニク、玉ねぎ、豚バラみじん切り、唐辛子少しだけ輪切り

  3. 3

    ブロッコリーは塩少々で茹でておく。

  4. 4

    フライパンにオリーブ油を入れ②を炒める、

  5. 5

    香りが出たら、茹でたパスタを入れて混ぜて乳化させる

  6. 6

    最後にブロッコリー、塩胡椒、入れ軽く炒めて完成

コツ・ポイント

お好みで刻みパセリを入れても香りが出て美味しいよ

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料理長になりたい
料理長になりたい @cook_40124163
2020/07/19 03:25に公開
料理は毎日毎日、飽きずに色々節約しながら楽しく頑張ってます！
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