玄米の炊き込みご飯(^^)
ゴボウが美味しいです(^^)
このレシピの生い立ち
朝食のおにぎりに!ちょっと美味しい一品が欲しいので作りました。
作り方
- 1
分子調理学こじまぽん助さんのレシピ通りです。YouTube 動画公開されています。
- 2
ゴボウをカリッとさせます。
- 3
鶏皮も同じです。
- 4
鳥モモ肉も同じように焼きます。
- 5
にんじんと 戻した、しいたけを大きさ揃いました。
- 6
あとは、炊飯です。麺つゆと塩昆布を入れました。
- 7
完成です(^^)
コツ・ポイント
玄米の浸水に、気をつけてください。
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