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エリンギとピーマンのナムル♪
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エリンギとピーマンのナムル♪-レシピのメイン写真

エリンギとピーマンのナムル♪

京たまご
京たまご @kotama12

エリンギ・ピーマン・ニンニクを炒めて風味を出したナムルです！
このレシピの生い立ち
エリンギを炒めて引き出した、食感も風味もいいナムルにしました♪止まらなくなる味です。

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京たまご
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材料

2人分
  • エリンギ 1/2パック
  • ピーマン 3個
  • ニンニク 1片
  • ごま油 大さじ1
  • ●塩 小さじ1/4（1g）
  • ●醤油 小さじ1/6
  • ●酢 小さじ1
  • ●ごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    エリンギは長さを半分に切ってから薄切りにします。ピーマンは種を取り除いて、横に薄切りにします。にんにくは薄切りにします。

    • エリンギとピーマンのナムル♪作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油をいれて、ピーマンとエリンギを炒めます。ニンニクを加えます。しんなりと炒まったら取り出します。

    • エリンギとピーマンのナムル♪作り方2写真
  3. 3

    ●印を加えて和えます。

    • エリンギとピーマンのナムル♪作り方3写真
  4. 4

    出来たてでも冷蔵庫で冷やしても美味しいですよ！

    • エリンギとピーマンのナムル♪作り方4写真

コツ・ポイント

炒めた方が風味が出て美味しいですが、時間がない時はレンチンして下さい。

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京たまご
京たまご @kotama12
2020/07/17 01:13に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

ナムル エリンギ ピーマン にんにく ゴマ

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