ピーマンと竹輪の炒め物
酒の肴にもお弁当のおかずにもd(˙꒳˙* )
このレシピの生い立ち
アルコール飲んで料理してたから(笑)
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アルコール飲んで料理してたから(笑)
ピーマンは種を取り縦に細切り 竹輪も真ん中から半分にして縦に細切り
中火のフライパンにオリーブオイルを入れたところにピーマンを軽く炒めて蓋をして2分
竹輪を入れて塩コショウして軽く混ぜ合わせ更に蓋をして2分
味見をして塩味が足りなければ塩コショウを足してください
竹輪に塩味があるのでそんなに塩コショウしなくてもいいかもです…が。ウチは粗挽き胡椒も追加しました(‾▽‾)お弁当じゃなければニンニクもGood!お好みで♪
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