大根とじゃがいもと油揚げの味噌汁

Name: 大根とじゃがいもと油揚げの味噌汁
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水 600cc; 大根 5cm; じゃがいも 1/2個; 油揚げ 1枚; ほんだし 適量（いつもより気持ち多めに）; 味噌 適量; ねぎ 適量

ワカメを入れないお味噌汁。大根・じゃがいも・油揚げ　この３品が同じ細切りカットにされたシンプルな味噌汁です★〃
このレシピの生い立ち
ぬめりのないあっさりした味噌汁が飲みたいと思い、あっさりを追求したら素材の切り方で口当たりが変わることを改めて実感しました^_^

材料

4人分

材料はすべて切り方を細切りに揃えることにより、口当たりと噛みやすさを考えています。

西＊絵子 @cook_40074023

2020/07/15 04:36に公開

@ Aichi

ちょっとすべて休憩(´ｰ｀)．．⭐︎立ち止まってみるそんな時間とともに気ままに…◇2008年開設　製菓衛生士免許◇

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