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白菜の甘酢醤油和え(透析食)
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白菜の甘酢醤油和え(透析食)-レシピのメイン写真

白菜の甘酢醤油和え(透析食)

偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai

<栄養量>
エネルギー:64kcal
たんぱく質:0.7g
カリウム:162mg
リン:25mg
食塩相当量:0.5g
このレシピの生い立ち
茹でこぼし、水にさらした野菜を調味料で和えるだけの簡単レシピです。
キャベツや小松菜など他の野菜に変えてみたりしてもおいしいですよ!

<栄養量>
エネルギー:64kcal
たんぱく質:0.7g
カリウム:162mg
リン:25mg
食塩相当量:0.5g
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キャベツや小松菜など他の野菜に変えてみたりしてもおいしいですよ!

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白菜の甘酢醤油和え(透析食)

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偕行会グループ @cook_kaikoukai

<栄養量>
エネルギー:64kcal
たんぱく質:0.7g
カリウム:162mg
リン:25mg
食塩相当量:0.5g
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キャベツや小松菜など他の野菜に変えてみたりしてもおいしいですよ!

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たんぱく質:0.7g
カリウム:162mg
リン:25mg
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材料

1人分
  • 白菜 50g
  • にんじん 15g
  • しょうゆ 3 g (小1/2)
  • 酢 5 g (小1)
  • 砂糖 3 g (小1)
  • ごま油 4 g (小1)
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作り方

  1. 1

    白菜は食べやすい大きさに切り、にんじんは薄い短冊切りにして、両方茹でこぼし、水にさらす。

  2. 2

    調味料を合わせておく。*ごま油は最後に混ぜながら少しずつ加える。

  3. 3

    水気を絞った野菜と調味料を和える。

コツ・ポイント

●味が薄まらないように水気はしっかりと絞りましょう。
●ごま油の風味とコクで薄味でもおいしくいただけます。

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偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai
2020/07/15 04:36に公開
偕行会グループは病院・透析クリニック・画像診断施設・介護施設を運営するグループです。各施設に所属する管理栄養士が透析食や腎臓病食、健康食のレシピを定期的に投稿しています!1,000品以上のレシピを公開しており、手軽に作れるものばかりなので、是非試してみて下さい★◎偕行会グループコーポレートサイトhttps://www.kaikou.or.jp/◎偕行会の透析サイトhttps://www.kaikou.or.jp/touseki/◎SNS一覧(医療・介護・採用情報を発信中‼)・YouTubehttps://www.youtube.com/@kaikoukai_jp・Instagramhttps://www.instagram.com/kaikoukai_jp・facebookhttps://www.facebook.com/kaikou・notehttps://note.com/kaikoukai
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白菜 にんじん

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