なすと鶏の甘酢和え
茜音＊ @cook_40117662
下味不要！結構すぐできます～！
このレシピの生い立ち
レシピID: 20289665 の、唐揚げじゃないバージョンです。
鶏を小さく切って、つけだれをたっぷり絡めたら、下味不要でした！
なすと鶏の甘酢和え
下味不要！結構すぐできます～！
このレシピの生い立ち
レシピID: 20289665 の、唐揚げじゃないバージョンです。
鶏を小さく切って、つけだれをたっぷり絡めたら、下味不要でした！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を一口サイズに切ります。
※小さくすると、火の通りが早いです。 - 2
鶏肉に塩コショウをふり、片栗粉をたっぷりまぶします。
- 3
なすは適当な大きさに切り、できれば塩水につけてアク抜きを。
めんどくさかったら省略可です。 - 4
小鍋につけだれの材料を入れ、ひと煮立ちさせておきます。
- 5
フライパンに多めにひいた油で、なすと鶏を揚げ焼きにします。
- 6
しっかり焼けたら、4のつけだれへ放り込んでいきます。
- 7
つけだれごとお皿に盛り付けたら完成！
- 8
唐揚げを使う場合はこちら。
レシピID: 20289665
夏野菜で唐揚げアレンジ☆ -
- 9
2020.7.22
「甘酢和え」の人気検索でトップ10入りしました！
ありがとうございます♡ -
- 10
2020.8.13
「甘酢和え」の人気検索で1位になりました☆
閲覧ありがとうございます♡ -
コツ・ポイント
むね肉などでも美味しいと思います。
野菜は基本、なんでも大丈夫です。
ピーマンやズッキーニなどを加えると、彩りが良くなります。
冷めても美味しいので、お弁当にもオススメ！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20966613
