ブルスケッタ用トマト♪

チビ吉
チビ吉 @cook_40296485

バゲットだけでなく、息子はご飯にかけて食べます(笑)もちろんパスタも美味しいです!醤油をちょっと回しかけると少し和風に!
このレシピの生い立ち
子供たちぎイタリアンのお店でいつも食べていて、家でも食べてもらいたくて想像で作ったら好評でした!

ブルスケッタ用トマト♪

バゲットだけでなく、息子はご飯にかけて食べます(笑)もちろんパスタも美味しいです!醤油をちょっと回しかけると少し和風に!
このレシピの生い立ち
子供たちぎイタリアンのお店でいつも食べていて、家でも食べてもらいたくて想像で作ったら好評でした!

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材料

2人分
  1. トマト 大2個
  2. 適量
  3. 乾燥バジル 適量
  4. オリーブオイル 気持ち多め
  5. ニンニク 2分の1かけ位
  6. バゲット 適量

作り方

  1. 1

    トマトをざく切りにして、お皿に入れます!

  2. 2

    少し濃いめに塩を振り、あれば乾燥バジルも振ります!

  3. 3

    オリーブオイルにニンニクを入れて弱火にかけ、ニンニクが少しカリっとなるくらいまで香りを出す。

  4. 4

    3を1に一気にかける!よく混ぜて、バゲットなどに乗せて食べる!

コツ・ポイント

バゲットに乗せるので少し塩分濃いめでも大丈夫です!バゲットの方にバターやチーズを乗せて焼いておくと、なお美味しいです!

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チビ吉
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調理師。獣医師。子供達がお肉もお魚も食べてくれないので、野菜だけの料理をいつも考え続けています(*^^*)
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