あっさりのお味噌汁に飽きたときに、パンチのあるお味噌汁として作ってみました。エネルギーが必要な子供たちには好評でした♪
このレシピの生い立ち
揚げないナスだと少し抵抗がある娘にも、カリっと揚げることで美味しく食べてもらえました！