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甘辛唐辛子煮浸し
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甘辛唐辛子煮浸し-レシピのメイン写真

甘辛唐辛子煮浸し

山城屋食堂
山城屋食堂 @cook_40355475

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美味しそうな野菜を見つけました(^^)

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甘辛唐辛子煮浸し

山城屋食堂
山城屋食堂 @cook_40355475

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材料

  1. 甘辛唐辛子 1パック
  2. しいたけ戻し汁 100cc
  3. 麺つゆ 40cc
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作り方

  1. 1

    美味しそうな、唐辛子です。少し蒸します。

    • 甘辛唐辛子煮浸し作り方1写真
  2. 2

    10分ほど魚焼きグルリで蒸しました。

    • 甘辛唐辛子煮浸し作り方2写真
  3. 3

    しいたけの戻し汁に、麺つゆを加えます。

    • 甘辛唐辛子煮浸し作り方3写真
  4. 4

    食べやすい感じにカットして出汁をひたひたにして完成です。

    • 甘辛唐辛子煮浸し作り方4写真
  5. 5

    加熱しないくても、とても美味しい野菜ですので、細かくカットして、ミョウガなどと合わせて薬味にしても良いですね(^^)

コツ・ポイント

唐辛子ですが、甘くて美味しいです。余計なことしない方が美味しいです。

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山城屋食堂
山城屋食堂 @cook_40355475
2020/07/19 00:43に公開
調理好きなおじさんです(^^)よろしくお願いします(^^)アプリの使い方がいまいちわかって無いので、色々挑戦してみます。家に呑みに来るお友達のリクエストレシピをのせてます。料理、残ったら全てお土産です。皆様 いいね を頂きありがとうございます。励みになります。お返しの仕方がわかりません。失礼お許しください。レシピがやっと作れるようになったおじさんです。
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