チョコレートを細かく砕き、耐熱ボールに入れて500Wの電子レンジで1分30秒加熱します。(様子を見ながら加熱します。)

①に絹ごし豆腐を入れて混ぜ合わせます。混ざったらスキムミルク、砂糖、ココアパウダー、薄力粉、卵も混ぜ合わせます。

耐熱容器にクッキングシートを敷き、②の生地を流し込みます。ふんわりラップをし500Wの電子レンジで4分30秒加熱します。

冷めたら容器から出し、6等分にカットしお皿に盛り付けます。粉糖を振りかけ、ジャムを添えたら出来上がり。