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安くて簡単おつまみ♪鶏皮のカレー炒め
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安くて簡単おつまみ♪鶏皮のカレー炒め-レシピのメイン写真

安くて簡単おつまみ♪鶏皮のカレー炒め

まさひ
まさひ @cook_40110186

低価格で作れておつまみのぴったりのレシピです♪カレーの香りと鶏皮の旨みが相性抜群ですよ＾＾
このレシピの生い立ち
お酒がすすむ味付けです！ぜひお試しください★

低価格で作れておつまみのぴったりのレシピです♪カレーの香りと鶏皮の旨みが相性抜群ですよ＾＾
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安くて簡単おつまみ♪鶏皮のカレー炒め

まさひ
まさひ @cook_40110186

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材料

2人分
  • 鶏皮 200ｇ
  • もやし 1/2袋
  • ニラ 1/2束
  • 白ごま お好みの量
  • A 醤油 大さじ1/2
  • A 鶏がらスープの素（顆粒） 小さじ1
  • A カレーパウダー 小さじ1
  • ※カレーパウダーはスパイスのみで調合されているもの（例）S＆Bの赤い缶のものなど
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作り方

  1. 1

    フライパンを中火にかけ 鶏皮を入れる。両面に焼き目が付いてカリッとするまで しっかりと火にかける。

    • 安くて簡単おつまみ♪鶏皮のカレー炒め作り方1写真
  2. 2

    １の余分な油をキッチンペーパーで取る。そこへ 3㎝幅に切ったニラ、もやし、Aを入れ全体をサッと炒める。

    • 安くて簡単おつまみ♪鶏皮のカレー炒め作り方2写真
  3. 3

    ２を皿に盛り、仕上げに 白ごまを散らして完成♪

    • 安くて簡単おつまみ♪鶏皮のカレー炒め作り方3写真

コツ・ポイント

鶏皮の柔らかい食感が苦手な方もいらっしゃると思います。解決するには中火で鶏皮が「カリッと」なるまで加熱することがポイントですよ♪

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まさひ
まさひ @cook_40110186
2020/07/19 04:03に公開
スイーツを食べるのが大好き！かんたんで楽に作れる料理を主にアップします☆みなさんの普段の食事の参考になればうれしいです＾＾
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このレシピのキーワード

カレー 炒めもの ニラ 缶詰 もやし スパイス カレー粉 とり皮

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