オムハヤシ
あゆnatsu @cook_40264692
家でも豪華に(^^)、卵で包むだけ、簡単洋食屋さん！
このレシピの生い立ち
そのまま、ハヤシライスルーをかけることもありますが、今回は贅沢に卵でご飯を包み、そこにかけていただきました。洋食屋さんで出てきそうなオムハヤシの完成です。見た目も良し、味もよし。たくさんつくれぽ届いてます！いつもありがとうございます(^^)
オムハヤシ
家でも豪華に(^^)、卵で包むだけ、簡単洋食屋さん！
このレシピの生い立ち
そのまま、ハヤシライスルーをかけることもありますが、今回は贅沢に卵でご飯を包み、そこにかけていただきました。洋食屋さんで出てきそうなオムハヤシの完成です。見た目も良し、味もよし。たくさんつくれぽ届いてます！いつもありがとうございます(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
作りおきしていた、牛肉と玉ねぎの炒めたものを、お鍋に入れてかるく火を通す。
-
- 2
水を600ccほど加えて、５分ほど煮る、5分たったら、市販のルーを入れて、更に3分ほど煮込む
-
- 3
ハヤシライスのルーができあがり
-
- 4
卵二個と牛乳大さじ2ほど、塩少々加えて混ぜる
-
- 5
フライパンを熱して、バターを20グラムほど入れて
-
- 6
卵流し込む、流し込んだら少しかき混ぜて、白ごはんを包む
-
- 7
茶碗いっぱい分
-
- 8
破けてしまったけど、
気にしない(笑)。 -
- 9
⑧にさっき作ったルーをかけて
できあがり、
マカロニサラダと一緒にいただきました。 -
- 10
余談、
うちはこのルー使ってます。 -
コツ・ポイント
牛肉と玉ねぎはすでに炒めているので、少し温めればOK、水は沸騰することを考えて多めに入れてます。卵でご飯を包むとき、フライパンを、よく熱しないと卵がうまくフライパンから剥がれないで破けます。今回破けてしまった。バターなければサラダ油でも可
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20967446
