レンジde蒸しナス

Name: レンジde蒸しナス
Yield: （4人分）
Cuisine: 日本語
Ingredients: なす 5本; おろししょうが 山盛り大さじ1; 白ごま 大さじ1; きび砂糖 小さじ1; 醤油 大さじ2; 味の素 小さじ1 /2

Mflor @cook_40313451

あっさりし過ぎ、くらいがちょうどいい日に食べたいですねぇ(*❛‿❛)　しょうがメインの味付けです！
このレシピの生い立ち
焼きなすは焦げるほど焼いたり、皮をむしったり…以外と面倒なので、うちはレンジにお任せ蒸しナスが性に合いますねぇ（笑）

レンジde蒸しナス

Mflor @cook_40313451

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材料

（4人分）

なす 5本
おろししょうが山盛り大さじ1
白ごま大さじ1
きび砂糖小さじ1
醤油大さじ2
味の素小さじ1 /2

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作り方

1

ナスの全てむき、縦8等分にカット、水にさらします。
2

耐熱容器に入れ、ふんわりラップ、まずは5分、軽く混ぜて更に3分レンチンします。
3

ザルにあげ、粗熱が取れたら、おろししょうがと☆を入れ混ぜ合わせます。
4

冷蔵庫で30分程冷やし、白ごまをふりかけて出来上がりです！

コツ・ポイント

レンチン時間合計8分は、あくまでも家のレンジを使用した場合なので、あしからず…
しょうがや調味料は、お好みで調整して下さいね。

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つくれぽ

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Mflor @cook_40313451

2020/07/15 13:24に公開

かなりのベテランママですが、今更ながらクックパッドデビューさせて頂きます！子育てをとっくに卒業、毎日料理しても反応の薄い旦那相手に、今ひとつやる気が出ないので、皆さんのお力をお借りする事を思い立ちました（笑）以前は『記録よりも記憶』を大切にしていましたが、記憶力に自信を失いつつあるので、記録する事にも挑戦してみようと思います ( •̀ᴗ•́ )/ ＊2020/3/13～

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蒸しなすなす

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