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チキンコンソメポテト炒め
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チキンコンソメポテト炒め-レシピのメイン写真

チキンコンソメポテト炒め

サクライケータ
サクライケータ @cook_40330261

コンソメ味のおかずです！鶏肉が食べやすくワインなどのつまみにもいいかも！
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たまには違った味付けをと考えました！

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チキンコンソメポテト炒め

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コンソメ味のおかずです！鶏肉が食べやすくワインなどのつまみにもいいかも！
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材料

1〜2人分
  • キャベツカット 150g
  • ジャガイモスライス 1個
  • 酒 大さじ1
  • 鶏胸肉薄切り 120g
  • ①オレガノ 少々
  • ①チキンコンソメ 小さじ0.5
  • ①塩 少々
  • 黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    ジャガイモを洗い、ラップをし、レンジ600wで4分加熱する※ラップにフォークなどで空気穴を開けておく。

  2. 2

    鶏胸肉を薄く削いでフライパンで炒める

    • チキンコンソメポテト炒め作り方2写真
  3. 3

    ジャガイモをスライスし、とキャベツを加えて、①を入れてよく炒め合わす

    • チキンコンソメポテト炒め作り方3写真
  4. 4

    酒を加えて蓋をして蒸し焼きにして完成！盛り付けて黒胡椒を振る

    • チキンコンソメポテト炒め作り方4写真

コツ・ポイント

鶏胸肉は薄切りにする事で柔らかく仕上がります！

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サクライケータ
サクライケータ @cook_40330261
2020/07/15 11:02に公開
＊33歳。料理人歴約20年 ＊元創作沖縄料理店総料理長＊楽天レシピ・クックパッド5ヶ月500品投稿！更新中！＊ 全ての家庭でキッチンに立つ方の手助けを！＊マジで役立つ実践料理を提案中！便利な作り置きダレなど明日から即役に立ちます！
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炒めもの キャベツ じゃがいも 酒 鶏胸肉

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