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ナスのステーキ
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ナスのステーキ-レシピのメイン写真

ナスのステーキ

あんず酒☆
あんず酒☆ @cook_40362638

なすとししとうのおつまみが食べたくて作りました！
おかずにも最高です
このレシピの生い立ち
お庭で採れたナスとししとうを美味しく食べたかったので、ステーキにしてみました！！

なすとししとうのおつまみが食べたくて作りました！
おかずにも最高です
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お庭で採れたナスとししとうを美味しく食べたかったので、ステーキにしてみました！！

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あんず酒☆
あんず酒☆ @cook_40362638

なすとししとうのおつまみが食べたくて作りました！
おかずにも最高です
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お庭で採れたナスとししとうを美味しく食べたかったので、ステーキにしてみました！！

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材料

2人分
  • なす 2本
  • ししとう 4個
  • ☆醤油 小さじ1
  • ☆めんつゆ 大さじ2
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆生姜チューブ 2cm弱
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    ナスは縦に半分に切り
    ししとうはヘタを取っておきます

  2. 2

    ☆の調味料を全て合わせておきます

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し
    ナスを焼きます
    ナスの片面が良い色になったらひっくり返して、ししとうを投入します

  4. 4

    フライパンにフタをして2分ほど蒸らします

  5. 5

    合わせた調味料をフライパンに入れ
    絡めて出来上がり

  6. 6

    つくれぽくださった方、ありがとうございます(^o^)

コツ・ポイント

めんつゆと砂糖だけだと甘々になってしまうので、少しお醤油を入れました！
フタをして蒸らす事で焦げずに中まで火が通ります

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あんず酒☆
あんず酒☆ @cook_40362638
2020/07/15 02:55に公開

このレシピのキーワード

ステーキ なす ししとうがらし

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