《ホール型》
紙パックの４面を２:１:１で切る
細い方２枚を ホッチキス二点で留めて長いのを作る

底と留めるための足、１cmくらいでガイド線をひく
適当なの間隔でガイド線まで切り込みを入れる

太い方に最大の円を書いて切る

足の方を押し付けて、ホッチキスで適当な間隔で留める

ホールの直径より大きいアルミホイルを切り、中底を覆う
(１回上に被せてガイド線を付けて裏返すと入れやすいです)

入ったら次は底を覆い、余った端は共に外へ沿わせる
中底は下へ
外底は上へ

高さ×２でアルミホイルを切り、半分に折って縁(壁？)を覆う
(２回で回りきりました)
収まりの悪い所はホッチキスで留める

型の内側のアルミ全体に油を塗って底をいれて、内壁面も沿わす
(今回上まで膨らんで来ないのでホッチキスで上部、留めてます)

常温バターを入れて揉んで馴染ませてから型の底に入れ、サランラップ等で敷き詰める

小麦粉を茶こしで振るい入れゴムベラで切るように混ぜる
レモン汁を加え、混ぜて

型に流し入れる

トントンして空気を抜いて、
160度のオーブンで50分焼く
190度を5分ずつ足しながら焼き色をつける
(表面カサカサ)

少しだけ隙間をあけてラップをし、あら熱を取り
完全なラップをして冷蔵庫で一晩寝かせる
(表面ツヤツヤ)

逆さにして揺するとスルッと落ちます
底のキッチンペーパーは型に張り付いてました