少し厚めに切ったズッキーニをこんがりと焼き色を付けてカレー風味に仕上げました。
ズッキーニとカレー風味はすごく合います。
このレシピの生い立ち
ズッキーニが大好きでいろいろな味付けや調理法で楽しんでいます。
カレー味とズッキーニが合うと思い作ってみました。