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押し焼き仕上げのチャーハン
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押し焼き仕上げのチャーハン-レシピのメイン写真

押し焼き仕上げのチャーハン

BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti

ごはんを卵に押しつけながら、ごはんのスキマに卵をからめていきます。

このレシピの生い立ち
○チャーハンのレシピ。

※チャーハンのレシピのバリエーションは…
●シンプル●じゃこのネギのせゴマ炒めごはん
→レシピID : 18719804
●バターで炒める★玉子レタスチャーハン
→レシピID : 18756460

ごはんを卵に押しつけながら、ごはんのスキマに卵をからめていきます。

このレシピの生い立ち
○チャーハンのレシピ。

※チャーハンのレシピのバリエーションは…
●シンプル●じゃこのネギのせゴマ炒めごはん
→レシピID : 18719804
●バターで炒める★玉子レタスチャーハン
→レシピID : 18756460

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押し焼き仕上げのチャーハン

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ごはんを卵に押しつけながら、ごはんのスキマに卵をからめていきます。

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○チャーハンのレシピ。

※チャーハンのレシピのバリエーションは…
●シンプル●じゃこのネギのせゴマ炒めごはん
→レシピID : 18719804
●バターで炒める★玉子レタスチャーハン
→レシピID : 18756460

ごはんを卵に押しつけながら、ごはんのスキマに卵をからめていきます。

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○チャーハンのレシピ。

※チャーハンのレシピのバリエーションは…
●シンプル●じゃこのネギのせゴマ炒めごはん
→レシピID : 18719804
●バターで炒める★玉子レタスチャーハン
→レシピID : 18756460

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材料

1〜2人分
  • ごはん 200g
  • 卵 2個
  • 塩・胡椒 各小さじ1/3
  • 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ2
  • 油 小さじ2t
  • 青海苔 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ●フライパンに油を入れ、温める。
    ●卵を入れる。

    • 押し焼き仕上げのチャーハン作り方1写真
  2. 2

    ●ごはん、鶏がらスープの素、塩・胡椒を入れる。
    ●ごはんを卵に押しつけるようにしながら、混ぜあわせる。

    • 押し焼き仕上げのチャーハン作り方2写真
  3. 3

    ●ごはんを器にとる。
    ●青海苔をかけて、できあがり。

    • 押し焼き仕上げのチャーハン作り方3写真

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●ごはんを卵に押しつけると、卵がごはんのスキマに入り込んでいく感じです。

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BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti
2020/07/18 22:06に公開
※たくさんのつくれぽ&リアクションをいただき、まことにありがとうございます!ほんとに、いつもおいしそうです!
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このレシピのキーワード

炒飯 卵 ご飯

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