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賄い!ポークポテト粒マスタードだれ!
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賄い!ポークポテト粒マスタードだれ!-レシピのメイン写真

賄い!ポークポテト粒マスタードだれ!

サクライケータ
サクライケータ @cook_40330261

今日の賄い♪粒マスタード風味のクリーミーな味付けにしました!スパムによくあいますよ♪
このレシピの生い立ち
粒マスタードを使いたくて考えました!

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材料

3〜4人分
  • 豚バラスライス 100g
  • 玉ねぎスライス 1個分
  • ポテトフライ 150g
  • 炒り卵 3個分
  • ①粒マスタード 40g
  • ①エバラ焼き鳥のたれ 30g
  • ①金胡麻ドレッシング 40g
  • ②マヨネーズ 30g
  • ①酒 15g
  • ①胡麻油 15g
  • 万能ネギカット 15g
  • 黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    鍋で玉ねぎスライスを炒め、スパム、豚バラを焼き目がつくよに炒める。ポテトを記載通り揚げておく

    • 賄い!ポークポテト粒マスタードだれ!作り方1写真
  2. 2

    フライドポテトを加えさらに混ぜる

    • 賄い!ポークポテト粒マスタードだれ!作り方2写真
  3. 3

    炒り卵状のスクランブルエッグを加えてよく火をいれ合わせる

    • 賄い!ポークポテト粒マスタードだれ!作り方3写真
  4. 4

    ②をよくわぜ合わせておく

    • 賄い!ポークポテト粒マスタードだれ!作り方4写真
  5. 5

    ②を加えて絡めて完成!盛り付けて万能ネギ、黒胡椒を振る

    • 賄い!ポークポテト粒マスタードだれ!作り方5写真
  6. 6

    胡麻ドレはこれ使ってます♪胡麻しゃぶだれでもいいですね!

    • 賄い!ポークポテト粒マスタードだれ!作り方6写真

コツ・ポイント

卵はよく火を入れた方が美味しい!スパム、豚バラも焼き色が付くまでがベスト!

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サクライケータ
サクライケータ @cook_40330261
2020/07/17 09:18に公開
*33歳。料理人歴約20年 *元創作沖縄料理店総料理長*楽天レシピ・クックパッド5ヶ月500品投稿!更新中!* 全ての家庭でキッチンに立つ方の手助けを!*マジで役立つ実践料理を提案中!便利な作り置きダレなど明日から即役に立ちます!
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このレシピのキーワード

酒 こねぎ ゴマ 豚バラ薄切り

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