2種の豆腐ディップ

クック7167ちゃん
クック7167ちゃん @cook_40206953

2種類の豆腐ディップです！卵・乳製品不使用なのでアレルギー・ダイエット中・ヴィーガン方などにもおすすめです！
このレシピの生い立ち
罪悪感なく！

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材料

2人分
  1. ①【豆腐マヨネーズ】
  2. 絹ごし豆腐 60g
  3. 蜂蜜or砂糖 6g
  4. 粒マスタード 6g
  5. お酢(今回は出汁酢) 大さじ1
  6. オリーブオイル 小さじ1
  7. 塩胡椒 各少々
  8. ②【豆腐味噌】
  9. 絹ごし豆腐 60g
  10. 砂糖 小さじ1-2
  11. 昆布出汁 小さじ1/2
  12. 味噌 10〜15g
  13. みりん 小さじ1
  14. 生姜 1g
  15. オリーブオイル 小さじ2
  16. 胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    ①の材料をすべてミキサーにかけて冷やす

  2. 2

    ②の材料をすべてミキサーにかけ鍋で温める

  3. 3

    ①は冷やすと少しもったりとし、②は温かいまま食べるのがおすすめです！

コツ・ポイント

ミキサーがなくても、ホイッパーなどで混ぜてもok！パンに塗っても美味しいです^ ^
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