枝豆入り♪ふんわり鶏つくね☆
さとみわ @miwa_k
ふわふわ～な食感の鶏つくねに甘味たっぷりの枝豆がゴロゴロ入ったおつまみにもなる簡単おかず！子供たちにも大好評♡
このレシピの生い立ち
枝豆をそのままおつまみとして食べても美味しいですが、おかず風なおつまみにできないかな～と、つくねに加えてみました。はんぺんを加えてふんわり感を出したら子供たちに大好評！
枝豆の食感もアクセントになりました♡
枝豆入り♪ふんわり鶏つくね☆
ふわふわ～な食感の鶏つくねに甘味たっぷりの枝豆がゴロゴロ入ったおつまみにもなる簡単おかず！子供たちにも大好評♡
このレシピの生い立ち
枝豆をそのままおつまみとして食べても美味しいですが、おかず風なおつまみにできないかな～と、つくねに加えてみました。はんぺんを加えてふんわり感を出したら子供たちに大好評！
枝豆の食感もアクセントになりました♡
アプリでひらく作り方
- 1
枝豆は茹でて豆だけを取り出しておく。
豆だけで100ｇ用意しました。
オーブンは200度に予熱しておく。 -
- 2
鶏ひき肉に、はんぺんを加えてよく混ぜ合わせる。ここに、酒、白だし、卵を加えてよく混ぜたら、片栗粉を加えて混ぜる。
-
- 3
枝豆の豆を加え、かるく塩、胡椒をして全体に混ぜ合わせる。
-
- 4
天板にクッキングシートを敷き、生地を丸めて並べる。
-
- 5
200度のオーブンで15分ほど焼く。表面がカリッと焼けていればOKです。
-
- 6
つくね風に竹串にさしてみました～☆
お酒のおつまみにぜひ！ -
コツ・ポイント
鶏ひき肉とはんぺんを混ぜる時は、手でこねると簡単できれいに混ざります。
はんぺんを加えることで、ふんわり仕上がります。
甘くておいしい枝豆で作ると最高に美味しいですよ(*'▽')
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20968801
