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砂肝ニンニク醤油炒め
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砂肝ニンニク醤油炒め-レシピのメイン写真

砂肝ニンニク醤油炒め

Santa☆mama
Santa☆mama @cook_40288464

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材料

3〜4人分
  • 砂肝 200g
  • ニンニク 2片
  • ごま油 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • 味の素、胡椒 各少々
  • 白髪ネギ 5cm
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作り方

  1. 1

    砂肝を半分に切り、細かく5〜6本包丁で縦に切り込みを入れてさらに、半分に切る

  2. 2

    フライパンにすりおろしたニンニクをごま油で炒める

  3. 3

    砂肝を➁に入れて炒め、酒、醤油、味の素、胡椒を入れて炒める

  4. 4

    蓋をして弱火で炒め、火が通ったら、強火で汁気がなくなるまで炒める

  5. 5

    白髪ネギを作り、砂肝の上に載せて出来上がり

コツ・ポイント

砂肝に縦に切り込みを入れると食べやすいです

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Santa☆mama
Santa☆mama @cook_40288464
2020/07/15 11:07に公開
お料理大好き、食べること大好きです。ダイエット料理で満腹感があるものも大好きです。時短ものもいいですね。見ていただいてありがとうございます。
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このレシピのキーワード

炒めもの にんにく 酒 砂肝

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