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おはぎ風(透析食)
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おはぎ風(透析食)-レシピのメイン写真

おはぎ風(透析食)

偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai

栄養量
エネルギー:118kcal
蛋白質:3.6g
カリウム:30mg
リン:35mg
食塩相当量:0g
このレシピの生い立ち
一度、道明寺粉を購入したら、何度も作れる簡単おやつです。

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蛋白質:3.6g
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リン:35mg
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エネルギー:118kcal
蛋白質:3.6g
カリウム:30mg
リン:35mg
食塩相当量:0g
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蛋白質:3.6g
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材料

6~8人分
  • 米 100g
  • 道明寺粉 50g
  • 水 一合
  • つぶあん 120g
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作り方

  1. 1

    米を計り、洗米する。

  2. 2

    米に道明寺粉と水を加え、給水させて炊飯する。

  3. 3

    米が炊けたら、綿棒でつぶし、粘りが出てきたら、一個40gに丸める。(大体6個くらいできます)

  4. 4

    3にあんこをつけて完成!

コツ・ポイント

★道明寺粉は桜餅を作る時に使用します。スーパーでは白玉粉や上新粉と並んで売られています。
道明寺粉の変わりにもち米を入れても美味しく炊けます

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偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai
2020/10/19 03:07に公開
偕行会グループは病院・透析クリニック・画像診断施設・介護施設を運営するグループです。各施設に所属する管理栄養士が透析食や腎臓病食、健康食のレシピを定期的に投稿しています!1,000品以上のレシピを公開しており、手軽に作れるものばかりなので、是非試してみて下さい★◎偕行会グループコーポレートサイトhttps://www.kaikou.or.jp/◎偕行会の透析サイトhttps://www.kaikou.or.jp/touseki/◎SNS一覧(医療・介護・採用情報を発信中‼)・YouTubehttps://www.youtube.com/@kaikoukai_jp・Instagramhttps://www.instagram.com/kaikoukai_jp・facebookhttps://www.facebook.com/kaikou・notehttps://note.com/kaikoukai
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このレシピのキーワード

おはぎ つぶあん 道明寺粉 米

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