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韓国屋台風サンドウィッチ
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韓国屋台風サンドウィッチ-レシピのメイン写真

韓国屋台風サンドウィッチ

きゃんたろ☆
きゃんたろ☆ @cook_40157410

韓国の屋台で売っているようなサンドウィッチ
このレシピの生い立ち
韓国の屋台で売っているようなサンドウィッチが食べたくて作りました

韓国の屋台で売っているようなサンドウィッチ
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材料

2人分
  • 食パン 4枚
  • キャベツ 3.4枚
  • スパム(魚肉ハンバーグやハムでもOK) 5mm~1cmの厚さでお好みで
  • ニンジン 1/2本
  • 卵 2個
  • とろけるチーズ 2枚
  • マスタード 大1
  • はちみつ 大1/2
  • 砂糖(グラニュー糖の方が良い) 小1
  • バター 小2
  • ケチャップ 大1
  • マヨネーズ 大1
  • 塩コショウ 一つまみ
  • ブラックペッパー 適量
  • 食用油 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツと
    ニンジンは千切りにしておく。

  2. 2

    マスタードと蜂蜜を混ぜて、ハニーマスタードを作っておく

  3. 3

    スパムの両面をフライパンかホットプレートで焼く

  4. 4

    卵にマヨネーズとブラックペッパーを入れ混ぜる

  5. 5

    フライパンに油をひいて人参を入れて火にかける。

  6. 6

    少し人通してから3の卵を流しいれる

  7. 7

    パンには挟まる位の大きさに広げて両面焼く。
    焼けたら皿に取り分けておく。

  8. 8

    フライパンかホットプレートでバターを溶かして、砂糖を全体に広げる

  9. 9

    溶けたバターの上にパンを乗せてそのまま両面をこんがりと焼く。

  10. 10

    最初に焼いた部分じゃない方のパンの片面にハニーマスタード。
    もう一枚はケチャップを塗る

  11. 11

    ケチャップ側から順に、
    卵→チーズ→スパム→キャベツ
    で挟む

  12. 12

    クッキングペパーで包んで、紙ごと半分に切る。

コツ・ポイント

近日中に写真もUPします。

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きゃんたろ☆
きゃんたろ☆ @cook_40157410
2020/10/19 03:06に公開
基本ずぼら人間なので、料理は簡単に美味しくを心がけてます。施設職員兼調理もやっているので、そこで好評だったメニューや、料理上手の母や給食のおばちゃんで同じく料理上手の義母に教えてもらったレシピもシェアしていこうかなと思っています。カフェをやってる旦那と北海道に住んでます。レシピに乗せている写真は分量以上(大人数分)だったりすることもあるので、あくまでも参考程度に見ていただければと思います。
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