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サイゼリアのフリウリ風“フリコ”再現♪
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サイゼリアのフリウリ風“フリコ”再現♪-レシピのメイン写真

サイゼリアのフリウリ風“フリコ”再現♪

はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001

「フリコ」はイタリアのフリウリ地方の
郷土料理なんですって。
マッシュポテトにチーズをたっぷりのせてこんがり焼いたの♪

このレシピの生い立ち
お店で食べて、家でも作れそうと思い挑戦してみました。

「フリコ」はイタリアのフリウリ地方の
郷土料理なんですって。
マッシュポテトにチーズをたっぷりのせてこんがり焼いたの♪

このレシピの生い立ち
お店で食べて、家でも作れそうと思い挑戦してみました。

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サイゼリアのフリウリ風“フリコ”再現♪

はるさんの台所
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「フリコ」はイタリアのフリウリ地方の
郷土料理なんですって。
マッシュポテトにチーズをたっぷりのせてこんがり焼いたの♪

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お店で食べて、家でも作れそうと思い挑戦してみました。

「フリコ」はイタリアのフリウリ地方の
郷土料理なんですって。
マッシュポテトにチーズをたっぷりのせてこんがり焼いたの♪

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材料

2人分
  • じゃが芋 中サイズ2個
  • ピザ用チーズ 40g~50g
  • バター 10g
  • 粉チーズ 10g
  • 鶏がらスープの素(粉末) 小さじ2/3
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作り方

  1. 1

    ① じゃが芋は皮をむき、適当な大きさに切ってゆでます。
    (水:400mlに塩を小さじ1強(記載外)入れます)

    • サイゼリアのフリウリ風“フリコ”再現♪作り方1写真
  2. 2

    ② ゆで汁を切って、温かいうちにじゃが芋をつぶしながらバター・粉チーズ・鶏がらスープの素を混ぜます。

    • サイゼリアのフリウリ風“フリコ”再現♪作り方2写真
  3. 3

    ③ 耐熱容器に入れます。

    • サイゼリアのフリウリ風“フリコ”再現♪作り方3写真
  4. 4

    ④ 上にピザ用チーズまたはとろけるスライスチーズをのせます。

    • サイゼリアのフリウリ風“フリコ”再現♪作り方4写真
  5. 5

    ⑤ オーブントースター:220℃で7分焼き、チーズが溶けたら出来上がりです。

    • サイゼリアのフリウリ風“フリコ”再現♪作り方5写真
  6. 6

    サイゼリアのやみつきスパイスをパラリとかけると“スパイシーフリコ”♪
    ちょっぴり異国の味わいが楽しめるの。

    • サイゼリアのフリウリ風“フリコ”再現♪作り方6写真
  7. 7

    やみつきスパイスの作り方は
    レシピID : 20968358

コツ・ポイント

ピザ用チーズに代えてとろけるスライスチーズ3枚もOKです。

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はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001
2020/07/15 08:21に公開

このレシピのキーワード

じゃがいも ピザ用チーズ バター

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