鍋に①とａを入れて中火で煮る。
沸騰してから8分弱~中火でコトコト

8分経ったら一度火を止める。
少し冷ますと大根に味が染みます★

大根が透き通ってきたら再度火を付けて沸騰したら高野豆腐を入れます。